SAUCE ROSÉ À LA CHOUCROUTE BETTERAVE ET GINGEMBRE
Ingrédients :
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1 cuillère à soupe de beurre
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3 gousses d’ail hachées
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1 cuillère a soupe de farine
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1 tasse (250 ml) de crème 35 %
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2 cuillères a soupe de vin blanc
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1/2 tasse (125 ml) parmesan
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1/4 - 1/2 tasse de Choucroute Betterave et Gingembre les Produits Tapp avec son jus
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Sel et poivre du moulin
Préparation :
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Faites chauffer le beurre avec l’ail dans une casserole à feu moyen. (légèrement doré)
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Ajouter la farine.
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Ajouter le vin pour quelques secondes.
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Ajouter la crème laisser cuire quelques minutes sans porter a ébullition.
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Ajouter le fromage Parmesan et laisser fondre.
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Mettre tout au mélangeur et ajouter la choucroute. Mélanger jusqu'a consistance homogène.
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Saler et poivrer.
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Verser sur des pâtes!
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Menoum
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ROSÉ SAUCE WITH BEET AND GINGER SAUERKRAUT
Ingredients :
1 tablespoon of butter
1 tablespoon of flour
3 garlic cloves, chopped
1 cup (250 mL) 35% cream
2 tablespoons of white wine
1/2 cup (125 mL) parmesan
1/4- 1/2 cup Beet and Ginger Sauerkraut from Tapp Products with its juice
Salt and pepper
Preperation :
Heat the butter with the garlic in a saucepan over medium heat add flour.
Add the wine for a few seconds.
Add the cream and cook for a few minutes without bringing to a boil.
Add the Parmesan cheese and let it melt.
Put everything in a blender and add the sauerkraut. Mix until smooth.
Salt and pepper.
Pour over pasta!
Menoum